{ "title": "Kanlıca Mantarı", "image": "https://www.mantarlar.gen.tr/images/Kanlica-Mantari-55.jpg", "date": "21.01.2024 16:26:04", "author": "irfan özen", "article": [ { "article": "Kanlıca Mantarı, Genellikle çam mantarı, melki mantarı ve çintar mantarı olarak da bilinir. Bu mantara kanlıca mantarı denilmesinin sebebi; bu mantardan büyük bir kısım yenilince mantarın sarımtırak olan renginin kırmızıya doğru dönmesidir. Bu mantar zehirli değildir. Mevsim olarak sonbahar yağmurlarından sonra yetişir. Bolu'da yaygın olmakla birlikte, ülkemizin Batı Karadeniz bölgesinde yetiştirilir. Bu bölgede ekonomik bakımdan gelir getiren mantar türüdür. Bolu merkez vediğerilçeleri; Mudurnu, Mengen ve Gerede önemli besin kaynaklarından biridir. Bu bölgede ekonomik bakımdan gelir getiren mantar türüdür. Ayrıca oldukça lezzetlidir.