Trüf Mantarı Yetiştiriciliği

Trüf Mantarı Yetiştiriciliği

Trüf mantarı yetiştiriciliği, ülkemizde bilinen bir mantar olmadığından dolayı üretim için tercih edilmezken; aslında mantarlar içerisinde en lezzetli ve en nadide olarak bulunan mantar çeşidi olarak yer alır. Trüf mantarı en popüler gıdalar arasında bulunurken lezzet bakımından oldukça besleyicidir. En özel yemeklerin yapılmasında kullanılan mantarının bu derece popüler olması ancak ülkemizde bilinmemesi yeterli seviyede tanıtımının yapılması ile alakalıdır. Trüf mantarının geliri oldukça yüksek olması bakımından üretiminin yapılması tavsiye edilir. Yemeklere ayrı bir lezzet kattığı belirtilirken üretimini yapan kişilere de oldukça kar bıraktığı belirtilmektedir. Trüf mantarı aşçıların birçoğu tarafından müşterilere yapılacak en özel yemekler için kullanılan mantar olması bakımından çok özel bir yeri bulunur. Eşsiz ve çok farklı bir lezzeti bulunması bakımından vazgeçilmez yemek listesi ürünlerindendir. Dünyada Trüf mantarı pazarında oldukça rağbet bulunurken üretimi oldukça düşüktür. Bu sebepten dolayı bu mantarın piyasasının pahalı olması belirli bölgelerde yetiştirilmesi ve gerekli düzeyde yetiştirilmemesi ile alakalıdır. Mantarın maliyeti bakımından gerekli düzeyde bütçe ayrılarak uygun alanda kurulacak tesis veya bahçe ile yetiştirmesi mümkündür.

Trüf mantarı yetiştiriciliği ve dikkat edilmesi gereken noktalar

Trüf mantarı yetiştirmek için dikkat edilmesi gereken iklim koşulları bulunur. Bu sebepten dolayı aşırı soğuk veya aşırı sıcak olan bölgelerde yetiştirilmediğinden dolayı iklim koşullarının doğru tercih edilmesi gerekir. Bulunan bölgenin iklim koşulları araştırılarak ılıman bir iklime sahip ise trüf mantarı yetiştiriciliği yapılması açısından uygun şartların oluşturulması sağlanır. Ancak sert hava koşulları içerisinde bu mantarın yetiştirilmesi için sera veya kapalı alanların tercih edilmesi gerekir.

Trüf mantarı yetiştiriciliğinin yapılmaması için yetiştirilecek alana yakın konaklama yapılması gerekir. Böylece sık sık kontrol edilmesi kolay olur. Genellikle ağaç köklerinde yetişen mantarı için uygun ağacın tespit edilmesi sağlanır. Örneğin fındık ve zeytin ağacı mantar için oldukça ideal ağaçtır. Bu bölgede trüf mantarının yetiştirilmesiyle ağaçların sık sık sulanması, bu bölgede bulunan nem miktarının sabit tutulması mantar yetiştiriciliğinde önemlidir. Ağacın etrafında bulunan otların kopartılması gerekir. Otların sık sık temizlenmesi Trüf mantarı için önemlidir. Çünkü otlar suyu emdiği için mantarın yetiştirilmesine zarar verir. Trüf mantarı yetiştiriciliğinde ağaçların etrafında yetiştirilmek isteniyor ise yaklaşık olarak otuz santimlik çukurlar açılarak zeytin fidanının dikilmesi ve etrafının temizliğinin yapılması gerekir. Düzenli olarak sulanması ile belirli büyüklüğe ulaştığı zaman hasat edilerek satılması gereken süreye kadar soğuk hava deposunda muhafaza edilmesi gerekir. Mantar açık havada yetiştiriliyor ise yabani hayvanlara dikkat edilmesi gerekir. Çünkü yabani hayvanların en özel yiyecekleri içerisindedir. Ülkemizde denizli gibi ılıman iklime sahip olan zeytinlik ormanlarda üretimi yapılmaktadır. Ancak henüz halk tarafından keşfedilmeyen yerlerde yabani domuzlar tarafından tüketilmektedir.
Son Güncelleme : 10.03.2021 09:48:42
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
  • Uzm. aysel koçer - 10.03.2021 09:48:42
Trüf Mantarı Yetiştiriciliği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Trüf Mantarı Yetiştiriciliği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Trüf Mantarı Yetiştiriciliği"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Penis Mantarı
Penis Mantarı
Penis mantarı, erkeklerde penis bölgesinde meydana gelen ve sık karşılaşılan bir cilt hastalığıdır. Bu mantarlar penis bölgesinde pullanma, kaşıntı ve kızarıklık gibi durumları meydazna getirebilmektedir. Penis mantarı genellikle sıcak havalarda orta...
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı, tırnak mantarı, el veya ayak tırnakların meydana gelen enfeksiyondur. İbrahim Saraçoğlu'na göre tırnak mantarının meydana gelmesi için illa bir başkasında bulaşıcı değildir. Kişinin el veya ayak tırnaklarının temizli...
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Vücut Mantarı Nasıl Geçer, genellikle vücutta meydana gelen mantar hastalığına çok küçük bir mantar sebep olmaktadır. Vücutta oluşan mantarların şekilleri çoğunlukla "tinea korporis" ya da "tinea versicolor" ismi verilen hem vücut derisinde hem de ba...
Anüler Cilt Mantarı
Anüler Cilt Mantarı
Anüler cilt mantarı: Mantar hastalıklarından biri olan anüler cilt mantarı vücudun birçok yerinde gözlenebilir.Kasık bölgesinde, kollarda, dirseklerde, karın bölgesinde, bacaklarda görülebilir. Birçok nedene bağlı olarak çıkan anüler cilt mantarı old...
Bacakta Mantar
Bacakta Mantar
Bacakta Mantar, özellikle şişman kişilerde olmak üzere görülen bir sorundur. En fazla yaz aylarında ortaya çıkan büyük sorunlara sebep olan bir rahatsızlıktır. Bacakta mantar çok hızlı bir şekilde bulaşan ancak iyileştirilmesi kolay olmayan hastal...
Cilt Mantarı Çeşitleri
Cilt Mantarı Çeşitleri
Cilt mantarı çeşitleri, birçok farklı nedenlerden kaynaklı olarak oluşan cilt mantarları döküntü, kaşıntı ve sertleşme gibi belirtiler göstermektedir. Cilt mantarlarının farklı tedavi yöntemleri vardır. Tıbbı yöntemler dışında bitkisel yöntemler i...
Meşe Mantarı
Meşe Mantarı
Meşe mantarı; Adından da anlaşılacağı gibi meşe ağacının ve köklerinin yakınında yağmurların başlamasıyla birlikte ortaya çıkmaya başlayan bir mantar türüdür. Meşe mantarı rengi beyazımsı taç başlıklı ve yenilebilen bir mantardır. İçeriğindeki bir ta...
Mantara İyi Gelen Kremler
Mantara İyi Gelen Kremler
Mantara İyi Gelen Kremler, Bulaşıcılığı olan deride oluşan ve kaşıntı veren kızartılar, döküntüler, kabarıklık, lekeler gibi durumda bulunan rahatsızlıklara mantar adı verilmektedir. Mantar tenin her bölgesinde ve tırnaklarda görülmektedir. Saç deris...
Ayak Tabanında Mantar
Ayak Tabanında Mantar
Ayak Tabanında Mantar, erkeklerde daha sık görülen bir deri hastalığıdır. Ayak tabanındaki mantarlar diğer mantar türlerinden farklı olarak mikroskop ile belirlenebilir. Fakat her hastalıkta olduğu gibi bu hastalığın da belirtileri vardır. Su dolu...
Dilde Mantar
Dilde Mantar
Dilde mantar, Çoğunlukla çocuklarda görülen ve halk arasında pamukçuk adı verilen bir enfeksiyon çeşididir. Vücudun halsiz kalması ve yeterli beslenmemekte birlikte ağız içerisindeki mukoza dengesinin bozulması ile ortaya çıkar. dilde sürekli bir bat...
Candida Mantarı
Candida Mantarı
Candida mantarı, maya bakterileri arasında yer alır. Vücutta en fazla lenf bezlerinde etkili olan, her canlıda bulunan candida, çeşitli sebeplerle kontrolsüzce çoğaldıklarında sorun yaşanmaya başlar. Normal miktarda bulundukları zaman hastalığa neden...
El Parmak Mantarı
El Parmak Mantarı
El parmak mantarı; da tıpkı ayak parmak mantarı gibi pek çok nedene bağlı olarak oluşan bulaşıcı bir hastalığıdır. Mantar hastalığı en sık karşılaşılan cilt hastalıklarından bir tanesidir. Doğada yetişen mantarlar gibi bu hastalıkta nemin bulunduğu o...

 

Penis Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Anüler Cilt Mantarı
Bacakta Mantar
Cilt Mantarı Çeşitleri
Meşe Mantarı
Mantara İyi Gelen Kremler
Ayak Tabanında Mantar
Dilde Mantar
Candida Mantarı
El Parmak Mantarı
Mantarlarda Üreme
Yaş Maya Ayak Mantarı
Cilt Mantarı İlaçları
Yüzde Mantar Hastalığı
Köpeklerde Mantar
Yüzde Mantar
Küf Mantarı
Erkeklerde Mantar
Bağırsak Mantarı Tedavisi Sarımsak
Mantar
Cilt Mantarı Bitkisel Tedavisi
Parmak Arası Mantar
Genital Bölgede Mantar
Mantar Çeşitleri
Ağaç Mantarı
Ayak Tırnak Mantarı İlacı
Mantar Yarası
Bebeklerde Tırnak Mantarı
Popüler İçerik
Mantarlarda Üreme
Mantarlarda Üreme
Mantarlarda üreme: Mantarlar ökaryot hücre yapısına sahiptir. Genellikle mantarlar çok hücreli yapılıdır. Tamamı hetetrofdur. Mantarların hareket etme...
Yaş Maya Ayak Mantarı
Yaş Maya Ayak Mantarı
Yaş maya ayak mantarı, herkesin hayatında en az bir kere ayak mantarına yakalandığı belirtilmektedir. Genellikle erkeklerde görülen ayak mantarının ko...
Cilt Mantarı İlaçları
Cilt Mantarı İlaçları
Cilt Mantarı İlaçları: Cilt mantarı hastalığında, deri tahriş olur ve kırmızı bir renge bürünür. Etkilenen bölgede yaralar, kabartılar, yanmalar, ve k...
Yüzde Mantar Hastalığı
Yüzde Mantar Hastalığı
Yüzde Mantar Hastalığı, Mantar hastalığı bir çok kişinin başına enfeksiyonlardan kaynaklı olarak gelmiş bir hastalık türüdür. Yüzde mantar hastalığı...
Köpeklerde Mantar
Köpeklerde Mantar
Köpeklerde Mantar, deri, tırnak ve kıllarda görülen bir tür hastalıktır. Bu hastalığın bulaşmasının birçok nedeni vardır. Köpeklerde çeşitli türlerde...
Yüzde Mantar
Yüzde Mantar
Yüzde mantar : Yüzde oluşan mantar oldukça önemlidir. Çünkü kişide olumsuz sonuçlar; sorunlara neden olabilir. Yüzünüzde oluşan mantarlar kişide farkl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Penis Mantarı
İbrahim Saraçoğlu Tırnak Mantarı
Vücut Mantarı Nasıl Geçer
Anüler Cilt Mantarı
Bacakta Mantar
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2022